创业，从开一家咖啡店开始，这就是顾凡心的选择。 创业第一步要写好创业计划书，这样可以合理的有条不紊的按照计划一步步实行。 咖啡屋的消费群体主要针对的也是学生人群，所以顾凡心在咖啡店布局、格调及采用何种材料上都经过了心思缜密的筛选和计划。 顾凡心咨询过专业设计师，如果让设计师来设计图纸，咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约在6000元左右。 这样看来，如果找人设计，预算下来又得几千块。不如自己按照脑海里的构思来设计一个，既练了手，又节省下来一笔费用。 争取用最少的钱办好最实用的事。 铺开草稿纸，顾凡心认真的思索起来。咖啡屋主要针对的对象也是学生人群。 另外咖啡屋也是现代人约会、午休、闲聊、聚会、学习、等人的好场所。 跟大师兄带她去的那个咖啡屋不同，这个咖啡屋才十五平方米左右。 要在这个很小的空间里装修出咖啡屋的特点是十分具有挑战性的事情。 那么咖啡屋怎么样设计才会是使消费者感到舒适又放松心情并且喜欢的咖啡屋装修呢？ 咖啡店布局、格调及采用何种材料才能体现出自己要求的风格？ 好多人都是约会去了的，在他们等待约会对象的时候，最好咖啡屋里面能有供他们消遣时间的东西。 而这些东西，顾凡心觉得最好的应该是书籍。没有书籍最会能安慰人心了！ 但是书籍种类必须要多元化，以迎合不同消费者的口味。时尚杂志可以准备十几本。 至于椅子，顾凡心不准备用原始森林意味的藤椅，准备用跟那家不同风格的，要用现代那种不同风格的转椅。 设想一下，要是等人等的时间长的时候，转动转椅转动还可以活动活动筋骨呢。 与此同时的营地宿舍里，海军同志也正在努力翻着百科全书学习着。嘴里喃喃自语着：“咖啡…” 海军眼睛一亮，他终于从书里找到了自己想要的答案了！ 咖啡 1.英文：coffee 2.产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形，花白色，结深红色浆果。有小果、中果、大果咖啡等。种子炒熟碾成粉可制饮料，有兴奋作用，原产于埃塞俄比亚。 3.咖啡豆【以蓝山、Cubita、摩卡、那加雪飞为首】 4.咖啡粉：咖啡种子制成的粉末 5.咖啡饮料 6.咖啡饼干：用咖啡豆研磨成粉制作而成 7.咖啡冷饮：以咖啡为原料，在夏天的时候，是人们的最爱。 “哦！没想到一个咖啡里面这么多名堂。”他又认真看下去。 “卡布奇诺…”海军感觉这名字挺好听的。“卡布奇诺的意思：我爱你 cappino：I love you…” “I love you…”海军心里默念了一遍又一遍，“I love you…” 卡布奇诺的由来 维也纳人柯奇斯基（Fanz George Kolschitsky）是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人。 这两种饮料均是咖啡和牛奶洐生出来，但卡布奇诺的来历却更有学问，一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。 然而，意大利人爱喝咖啡，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺（Cappino）。 卡布奇诺的由来也和一种猴名有关。 非洲有一种小猴子，头顶上有一撮黑色的锥状毛发，很像圣芳济教会道袍上的小尖帽。 这种小猴子也因此被取名Capuchin，此一猴名最早被英国人使用的时间在1785年。 Capuchin此字数百年后洐生成咖啡饮料名和猴子名称，一直是文字学者津津乐道的趣闻。 “原来如此。” 海军用心的记下来了，这样以后跟小凡心通电话的时候也可以有共同话题不是？ 他决定了，等有机会，他一定要陪着小凡心一起喝上一杯卡布奇诺I love you…！ 顾凡心也在那里努力学习呢！作为一个经营者，必须要熟悉自己所经营的业务，还有各种口味的咖啡调配方法。 “卡布奇诺的意思：我爱你 cappino：I love you…” 卡布奇诺（Gappino/Cappino Coffee） 20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。 卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。 此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。 “干卡布奇诺与湿卡布奇诺，原来卡布奇诺可以干喝也可以湿喝呀！？” 所谓干卡布奇诺（Dry Cappino）是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。 到于湿卡布奇诺（Wet Cappino）则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。 传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。 特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡；颇有一些汲精敛露的意味。 撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香气。 一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重。 一种咖啡可以喝出多种不同的独特味道，不觉得很神奇吗？ 而真正好喝的咖啡，就像人生一样。 第一口总让人觉得苦涩中带着酸味，大量的泡沫就像年轻人轻挑的生活，而泡沫的破灭和那一点点的苦涩又像是梦想与现实的冲突。 最后品尝过生活的悲喜后，生命的香醇回甘却又让人陶醉…… 这就好像正值青春期的青少年一般，在享受过童稚、美好的时光后，便要开始面对踏入成人世界的冲击，真正尝到人生的原味——除了甘甜之外，还有一份苦涩。 设计图出来后，给陈总过目，陈总看了一下，觉得很有创意。就点头通过了。 听说是顾凡心自己设计的装修图，他在赞赏的同时也觉得很惊讶，这个女孩子在设计上确实很有天分。 陈总不禁对未来的合作伙伴又高看一分。 紧锣密鼓的策划后，咖啡屋的装修工程也轰轰烈烈展开了。 这里装修采用的是现代与复古风相结合的风格。让人踏进去就感到很亲切，而且还很温馨，很放松。
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